|
Один із найбільш широко вживаних соків, але, на жаль, в консервованому вигляді. В своєму складі в сирому вигляді він має великий вміст лимонної, яблучної та дещо менше щавлевої кислоти, які так потрібні людині для регуляції обмінних процесів. Але при варінні з органічних вони стають неорганічними і тому шкідливі. Одна із причин утворення каменів нирок — це варені чи консервовані помідори. Свіжий сік з помідорів в кількості 250 мл на день забезпечує організм калієм, натрієм, магнієм, кальцієм.
|
