частина 1 :: частина 2 :: частина 3 :: частина 4
Для кожного з типів води визначається взірець. В якості еталона запропонована вода Ново-Полянського (Поляно-Квасівського) родовища «Поляна квасова». Це аж ніяк не означає, що аналоги за своїми лікувальними або смаковими властивостями поступаються перед взірцем. У «Поляни квасової» на цей час відомі такі аналоги: «Поляна купель», «Оленівська», «Плосківська». За межами Закарпаття до аналогів полянської води відносять «Уцеру» (Грузія), «Мухенську» (острів Сахалін). Але найбільш повним аналогом можна вважати «Поляну купель». Дехто вважає аналогом «Поляни квасової» воду, відкриту в Сходниці Львівської області. Нам пощастило дегустувати її з джерела. Органолептичне її важко віднести до Поляно-квасівського типу, принаймні, за показниками загальної мінералізації та газового складу.
Свердловини, через котрі «розвантажується» Ново-Полянське родовище, пробурені в урочищі з милозвучною назвою Квасок. Очевидно, що місцевість поза межами населених пунктів в улоговині між живописними горами дістала назву завдяки джерелу цілющого і дуже смачного природного дару, котрий русинилемки та бойки називають не мінеральною водою, а квасом. Назва небезпідставна, бо вода містить природну вугільну кислоту. Вона ніби лоскоче слизові оболонки і надає напою специфічного приємного смаку. Правда, не всім корисно пити газовану воду, тому для більшості хворих її дегазують підігріванням.
Враховуючи хімічний склад, наукові дослідження, клінічні спостереження практичних лікарів, «Поляну квасову» та «Поляну купель» можна рекомендувати при таких патологічних процесах: хронічних езофагітах, гастритах з підвищеною, збереженою та зменшеною кислотоутворюючою функцією шлунку, дуоденітах, в тому числі ерозивних, виразковій хворобі шлунку та дванадцятипалої кишки; ентеритах, колітах; панкреатитах; холециститах, ангіохолітах, гепатитах, гепатозах; синдромах - постхолецистектомічному, постгастрорезекційному, «подразненої товстої кишки», «невиразкової диспепсії»; дискінезіях органів травного каналу; цукровому діабеті, подагрі, аліментарному ожирінні, гіперхолестеринемії та деяких інших гіперліпідеміях; сечових діатезах, хронічних запальних захворюваннях сечовидільної системи; симптомах депресії, гіпохондрії, абстінентному синдромі при відвиканні від тютюнопаління; при дозованому лікувальному голодуванні для зменшення проявів ацидозу; як один з інгредієнтів розчину для ортоградного перорального промивання всього травного каналу ізотонічним трисольовим розчином або для пероральної регі-дратації.
Столові води «Поляну квасову» та «Поляну купель» не радять вживати постійно, бо це може зумовити небажані зміни внутрішнього середовища організму, особливо при передозуванні. Оптимальна лікувальна добова доза складає приблизно 1% від «ідеальної» маси тіла.
У 1911 р. фармацевт Н.Молнар, котрий детально вивчив хімічний склад води, писав: «... «Поляна купель»... є однією з найбільш цінних лікувальних вод, котра успішно може використовуватися для лікування катаральних явищ верхніх дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту, а також є чудовим протиподагричним засобом». Це були чи не перші медичні рекомендації щодо лікувального застосування полянських мінеральних вод. Але ще в XIX сторіччі їх наливали в пляшки і експортували в Париж, Берлін, Відень, Прагу, Москву, ба навіть за океан. А відома полянська вода більше 500 років. У 1463 р. відомості про мінеральні води в Свалявському районі занесені до Грамот угорського короля. Вважають, що запис зроблено у зв'язку із збиранням податків.
З 1842 р. і до радянських часів мінеральні води Свалявського району десятки разів відзначалися медалями та дипломами серед кращих в Центральній та Південній Європі. В радянські часи «Поляна квасова» завжди отримувала не менше 29,4 бала із максимальних 30. Полянська вода була визнана другою за смаковими якостями в колишньому СРСР. Тодішній директор Лужанського заводоуправління мінеральних вод С.Мешко стверджує, що «Поляну купель» почали наливати в пляшки тому, що з усіх мінвод СРСР саме її лікарі рекомендували Голові Ради Міністрів СРСР О.Косигіну. Щодо «Поляни квасової», то вона в 1997 р. зайняла друге місце на конкурсі в Москві. До речі, інші призові місця теж присуджені Свалявським мінеральним водам: перше - «Сваляві», третє - «Лужанській».
Коли йдеться про мінеральні води, майже у кожного це асоціюється із лікуванням. Але далеко не всі мінеральні води є лікувальними, а діапазон терапевтичної дії деяких дуже вузький. Полянські ж води мають такий широкий діапазон дії, що їх можна вважати універсальними при внутрішньому застосуванні. Відповідаючи на питання, чи має «Поляна купель» патент, що засвідчує її лікувальні властивості, член-кореспондент ПАН України, професор, директор Наукового центру радіогідрогеоекологічних досліджень В.Шестопалов, зокрема, сказав: «... Добре відомі цілющі властивості гідрокарбонатних натрієвих вод. Те, що вони здатні виводити з людського організму різноманітні забруднювачі (шлаки, токсини, нітрати, важкі метали, радіонукліди...), котрі завдають йому немало шкоди. Якщо говорити коротко, то «Поляні купель» патент не потрібний». Повторимо, що «Поляна квасова» - еталонна вода, а «Поляна купель» - найповніший її аналог.
Полянські мінеральні води не тільки виводять із організму різноманітні «шлаки», але й підвищують стійкість організму до несприятливих факторів зовнішнього середовища - хімічних, фізичних, біологічних. Механізми такого впливу різноманітні. З одного боку, зменшення або усунення запально-дистрофічних процесів, порушень моторних функцій в органах травлення сприяє виведенню з організму «шлаків», їх ефективній нейтралізації, усуває передумови утворення їх в травному каналі. З іншого боку, мікроелемент фтор, який є в мінеральній воді, підвищує опірність організму навіть у випадках продовження дії хвороботворних агентів. Так, наприклад, людина, в раціоні котрої достатньо фтору і на яку діє іонізуюче випромінювання, зазнає від нього менше шкоди, ніж у випадку дефіциту цього мікроелемента. Тобто, фтор відноситься до групи радіопротекторів. Фтор має також загальну адаптогенну дію, нагадує вплив женьшеня, елеутерокока, родіоли рожевої, дібазола або інших відомих адаптогенів. Зараз набула поширення така хвороба як остеопороз - зменшення кальцію в кістках. Це призводить до підвищеної їх ламкості. Для попередження остеопорозу і його лікування також рекомендують застосовувати фтор. Загальновідома роль фтору в попередженні карієсу.
частина 1 :: частина 2 :: частина 3 :: частина 4
|
