Наибольшим богатством курорта Поляна являются минеральные воды, знакомые многим под торговыми названиями «Поляна квасова» и «Поляна купель». Специалисты без колебаний скажут, что это полные аналоги. Незначительные отличия касаются разве что количества растворенных в них минералов.

К началу 70-х годов обе эти воды согласно классификации, принятой в СССР, относили к боржомскому типу. Потому что действительно, между целебными водами известного грузинского и закарпатского курортов много общего. В первую очередь, это основной ингредиент - гидрокарбонат натрия. Но после детального исследования ученые Центрального научно-исследовательского института курортологии (Москва) пришли к выводу, что воды курорта Поляна заслуживают на выделение для них в классификации отдельного места. Во-первых, это концентрация минералов. В «Боржоми» они растворены всего 6,2-7,2 граммов/дм куб., что существенно меньше, чем в «Поляне квасовой» и «Поляне купель». В полянских водах в полтора раза больше углекислоты, чем в боржомской, в биологически активных количествах содержатся бор и фтор. Есть и другие отличия. Все это дало ученым основания выделить раньше неизвестен Новополянский (Поляно-квасовский) подтип лечебно столовых минеральных вод.

Скважины, через которые «разгружается» Новополянске месторождение, пробурены в урочище с благозвучным названием Квасок. Очевидно, что местность вне границ населенных пунктов в впадине между живописными горами получила название благодаря источнику целебного и очень вкусного естественного дара, который русины-лемки и бойки называют не минеральной водой, а квасом. Название небезосновательно, потому что вода содержит естественную угольную кислоту. Она будто щекочет слизевые оболочки и предает напитку специфического приятного вкуса, что свительствует о том, что этот напиток из самых глубин земли. Правда, не всем полезно пить газированную воду, потому для большинства больных ее дегазируют подогреванием.

Чтобы иметь воображение о составе и потенциальных лечебных возможностях разнообразных минеральных вод, курортологи изображают основные физико-химические их свойства в виде так называемой «формулы Курлова». Текст формулы Полянских минеральных вод можно прочитать так: минеральная вода лечебно столовая, углекислая, гидрокарбонатная, натриевая, средней минерализации, слабо кислая, холодная, содержит бор и фтор.

Учитывая химический состав, научные исследования, клинические наблюдения практических врачей, «Поляну квасову» и «Поляну купель» можно рекомендовать при таких патологических процессах: хронических езофагитах, гастритах с повышенной, сохраненной и уменьшенной кислотообразующей функцией желудка, дуоденитах, в том числе эрозийных, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; энтеритах, колитах; панкреатитах; холециститах, ангиохолитах, гепатитах, гепатозах; синдромах; дискинезиях органов пищеварительного канала; сахарном диабете, подагре, алиментарном ожирении, гиперхолестеринемии и некоторых других гиперлипидемиях; мочевых диатезах, хронических воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы; симптомах депрессии, гипохондрии, абстинентном синдроме при отвыкании от курения; при дозированном лечебном голодании для уменьшения проявлений ацидоза; как один из ингредиентов раствора для ортоградного перорального промывания всего пищеварительного канала изотоническим трисолевым раствором или для пероральной регидратации.

Столовые воды «Поляну квасову» и «Поляну купель» не советуют употреблять постоянно, потому что это может обусловить нежелательные изменения внутренней среды организма, особенно при передозировании. Оптимальная лечебная суточная доза составляет приблизительно 1% от «идеальной» массы тела.

Полянские минеральные воды не только выводят из организма разнообразные «шлаки», но и повышают стойкость организма к неблагоприятным факторам внешней среды - химических, физических, биологических. Механизмы такого влияния разнообразны. С одной стороны, уменьшение или устранение дистрофичных процессов, нарушений функций в органах пищеварения способствует выведению из организма «шлаков», их эффективной нейтрализации, устраняет предпосылки образования их в пищеварительном канале. С другой стороны, микроэлемент фтор, который есть в минеральной воде, повышает сопротивляемость организма даже в случаях продолжения действия болезнетворных агентов.

Среди других минеральных вод углекислые считались наиболее ценными в лечебном отношении и в то же время наиболее дефицитными даже в пределах очень большого по площади СССР. В Украине же эксплуатационные запасы минеральных вод, насыщенных углекислотой, до этого времени разведанные лишь в Закарпатской области.

Лечебные свойства минеральных вод Свалявского района проверялись в Швейцарии, Франции, Италии, а экологическая чистота в американском штате Невада. Оказалось, что естественная радиоактивность их в восемь раз меньше, чем допускается жесткими нормами США. Таким образом, свалявские минеральные воды за некоторыми из экологических требований превосходят наивысшие мировые стандарты.